Comment faire de la vente à emporter lorsque l’on est restaurateur ?
Depuis près d’un an, la crise sanitaire oblige les restaurants à garder porte close. Seul moyen pour s’en sortir : développer une offre de restauration à emporter. Continuer à travailler, garder le lien avec sa clientèle mais aussi, potentiellement, capter un nouveau public sont autant de défis à relever pour tous les professionnels de la restauration. Mais comment s’y prendre concrètement pour franchir le pas ? Quelles sont les clés pour réussir ? Crokus vous dit tout ce qu’il faut savoir. 03/03/2021
